Edad Y Crecimiento De Recursos Pesqueros

DESCRIPCIÓN
El Laboratorio de Edad y Crecimiento tiene la misión de determinar la edad de los peces a través del análisis riguroso de los otolitos, estructuras óseas localizadas en la base del cerebro de los peces. Esta determinación de la edad permite generar claves edad-talla, que a su vez posibilitan la construcción de matrices de captura-edad y peso-edad, las que son fundamentales en la aplicación de modelos de evaluación de stocks edad estructurada.

La determinación de la edad en peces se realiza mediante la lectura y medición de anillos de crecimiento anual que se marcan en estructuras duras, tales como otolitos, escamas, vértebras, espinas de aletas, entre otras. Los otolitos son las estructuras más utilizadas en estos estudios y están conformados por una matriz protéica sobre la cual se depositan cristales de carbonato de calcio. En cada pez se forman 3 pares de otolitos: lapillus, asteriscus y sagitta, siendo estos últimos los más grandes y utilizados en el estudio de la edad.

Los otolitos funcionan a la forma de una grabadora que puede registrar distintos eventos en la vida de los peces, tales como: la edad de la primera reproducción, eventos oceanográficos de alto impacto en la vida del pez (El Niño – La Niña, por ejemplo), incluso el lugar de nacimiento, posibilitando por ejemplo, la identificación de poblaciones diferentes de una misma especie, lo que resulta útil para el manejo pesquero. Los estudios de crecimiento también pueden ser realizados a través del seguimientos de cohortes (peces que nacieron en una misma época o año) o grupos modales mediante la aplicación de modernas herramientas computacionales. Así, por ejemplo, se utiliza el programa MULTIFAN (Fournier et al., 1990) que permite el análisis de distribuciones de frecuencias de tamaño polimodales basado en un modelo de máxima verosimilitud. Se estudia el crecimiento somático de los peces como uno de los factores que junto con el reclutamiento son los responsables de incrementar la biomasa de un stock. La estimación de los parámetros de crecimiento, a través de modelos específicos, es relevante para el conocimiento de la dinámica de crecimiento en longitud y en peso de los peces.

LOGROS
INPESCA realiza estudios de edad en peces demersales como merluza común (Merluccius gayi), besugo (Epigonus crassicaudus); peces pelágico-demersales como merluza de cola (Macruronus magellanicus), y recursos pelágicos como el jurel (Trachurus murphyi), la sardina común (Strangomera bentincki) y la anchoveta (Engraulis ringens). La información resultante es utilizada en la estimación de mortalidad natural, ojiva de madurez, en modelos predictivos como el rendimiento por recluta y en modelos de evaluación indirecta del stock, tales como el Análisis Secuencial de Población, el estadístico de captura a la edad, entre otras estimaciones.